Teoretisk kapasitet er ikkje kapasitet
Ein ST-1201 syr 1200 sting i minuttet. Åtte timar gjev 576 000 sting. Med eit design på 8 000 sting skulle det bli 72 plagg per dag. Det talet er feil, og trur du på det, lovar du leveringsdatoar du ikkje held.
Rekn i staden slik:
Steg 1: reell syfart. Fargeskift, trådklipp, oppstart, satinparti og små bogar dreg farten ned. Rekn 750 sting per minutt i snitt, eller 700 på cap.
Steg 2: syketid per plagg. 8 000 sting / 750 = 10,7 minutt.
Steg 3: handteringstid per plagg. Oppramming, klipping, kontroll og pakking: 2,5 minutt på t-skjorte, 3 minutt på jakke, 3 minutt på cap.
Steg 4: overlapp. Du rammar opp neste plagg medan maskina syr. Med eit design på over cirka 5 minutt kan du gjere heile handteringa parallelt. Då blir syketida styrande, ikkje summen.
Steg 5: utnyttingsgrad. Ingen får 100 prosent av dagen på produksjon. Telefonar, kundar i døra, tilbod, fakturering, kaffi, trådbrot og feilsøking et 25-35 prosent. Rekn 65 prosent som realistisk for ein einmannsverkstad.
Reknestykket i praksis
Åtte timar = 480 minutt. 65 prosent gjev 312 produktive minutt.
Med 8 000 sting og full overlapp: 312 / 10,7 = 29 plagg.
Med eit lite design på 3 000 sting: syketid 4 minutt, men handtering 2,5 minutt kan ikkje fullt overlappe fordi du også skal klippe og pakke. Rekn 5,5 minutt per plagg: 312 / 5,5 = 56 plagg.
Med ein jakkerygg på 35 000 sting: syketid 54 minutt, full overlapp: 312 / 54 = 5,8 jakker.
Merk kor ulike desse tala er. Difor kan du aldri svare «eg klarer 40 plagg om dagen». Du klarer eit tal sting om dagen — omtrent 230 000 sting på ein einhovudsmaskin med éin person i normal drift.
Bruk stingtalet som planleggingseining
Dette er det mest nyttige enkelttalet i verkstaden din: cirka 230 000 sting per maskindag med éin operatør ved 65 prosent utnytting. Har du fleire småjobbar og mykje omstilling, fell det til 170 000-190 000. Har du éin lang serie utan skift, kan du kome opp i 280 000.
No kan du planleggje:
- Ein ordre på 60 t-skjorter x 7 200 sting = 432 000 sting = knapt to dagar
- 24 caps x 9 000 = 216 000 sting = ein dag, men cap går tregare, så rekn 1,2 dagar
- 12 jakkeryggar x 35 000 = 420 000 sting = to dagar
Legg til ein halv dag for rigging, prøve og kontroll på kvar nye ordre, og du har ein leveringsdato du faktisk klarer.
Legg alltid inn buffer
Lov aldri den datoen reknestykket gjev. Legg til to til tre verkedagar. Det dekkjer nålbrot, ein defekt trådkonge, ein hastejobb frå ein fast kunde, og at plagga frå grossisten kom ein dag seint. Kundar hugsar ikkje at du sa torsdag; dei hugsar at du leverte når du sa.
Og det motsette: leverer du to dagar før avtalt, blir det lagt merke til kvar gong.
Mål, ikkje gjett
Ta tida på tre reelle jobbar. Start klokka når du opnar posen med plagg, stopp når siste plagg er pakka. Del på talet på plagg. Talet du får er ditt reelle tal, ikkje mitt. Nesten alle blir overraska over kor mykje tid som går med til noko anna enn sying.
Maskina si eiga kapasitet er sjeldan grensa
ST-1201 har kapasitet til 100 millionar sting og lagrar 800 design. Med 230 000 sting per dag og 220 arbeidsdagar i året syr du 50 millionar sting i året ved full drift. Det seier noko viktig: maskina er ikkje grensa, du er.
Det same gjeld design-lageret. 800 lagra design held i mange år, og du bør uansett ha filene på ein datamaskin med sikkerheitskopi, ikkje berre i maskina.
Kva som verkeleg stel dagen
Før ein enkel logg i ei veke der du noterer kvar gong du gjer noko som ikkje er sying eller oppramming. Typisk fordeling i ein einmannsverkstad:
- Tilbod og kundedialog: 60-90 minutt per dag
- Filhandtering og digitisering: 30-60 minutt
- Feilsøking og justering: 20-40 minutt
- Pakking, frakt og fakturering: 30-45 minutt
- Rydding og vedlikehald: 15-20 minutt
Det er 2,5-4 timar. Det er difor 65 prosent utnytting er eit ærleg tal, og det er her du skal leite etter forbetring før du kjøper meir maskin.
Reell dagskapasitet, éin maskin og éin operatør
| Design | Sting | Syketid | Handtering | Plagg per dag |
|---|---|---|---|---|
| Lite namn/tekst | 1 500 | 2,0 min | 2,5 min | ca. 75 |
| Liten brystlogo | 3 000 | 4,0 min | 2,5 min | ca. 56 |
| Vanleg brystlogo | 7 200 | 9,6 min | 2,5 min | ca. 32 |
| Cap frontlogo | 9 000 | 12,9 min | 3,0 min | ca. 20 |
| Stor brystlogo | 15 000 | 20 min | 3,0 min | ca. 15 |
| Jakkerygg | 35 000 | 54 min | 5,0 min | ca. 5-6 |
Rekn aldri kapasitet ut frå toppfarten på 1200 sting per minutt. Det talet gjeld eit langt rett fyll utan fargeskift. Lovar du leveringsdatoar basert på det, kjem du minst 40 prosent for kort, og du får ei veke med nattarbeid.
Skriv stingtalet på ordrelappen i det du legg jobben inn. Når du har fem ordrar liggjande, legg saman stingtala og del på 230 000. Då veit du på ti sekund om du kan love noko til den kunden som ringjer.
- Eg reknar med 750 sting per minutt, ikkje 1200
- Eg brukar 65 prosent utnytting i planlegginga
- Eg planlegg i sting per dag, ikkje i plagg per dag
- Eg legg alltid to-tre verkedagar buffer på lova dato
- Eg har målt reell tid på minst tre jobbar med klokka
- Eg veit kva som faktisk et opp dagen min, fordi eg har logga det ei veke